События и новости

Неделю назад отвозил в Староселье вещи, дорога просто СУПЕР, впервые едем без волнения в сердце (это мягко сказано, на счет волнения)))). Приглашаем всех посетить наши поселения на майские праздники, только о приезде сообщите заранее, либо через группу https://vk.com/staroselie, мейл и телефоны на сайте http://староселье.рф/ , еще можно на телефон Алены, моей супруги 8 926 574 30 74

Уже в конце мая (именно так, потому что в Медунице весна начинается позже, а лето заканчивается раньше на 2 недели) медунчане будут собирать папоротник!
Его много в березняке ближе к речке Чесноковке. Медунчане его собирают, увозят в город и солят. Процесс такой: промыть папоротник, нарезать короткими палочками по 3-5 см, периодически пересыпая хорошей горстью соли, которая для засолки. Я делала это прямо в ведре в 2016 г. Затем оставить папоротник на сутки, придавив прессом, чтобы появился сок. Разложить по простерилизованным банкам, залить соком папоротника, хранить в холодильнике или погребе.
Когда захочется поесть папоротник, то нужно взять из банки столько, сколько нужно, замочить в воде, чтобы он не был слишком солёным. Есть просто так или отварить и обжарить, подавать как самостоятельное блюдо или есть с жареной картошкой или гречкой.

Автор Людмила Ворсина, 16.04.18.

Как-то раз летом 2016 года мы целой компанией вместе с другими гостями поселения и с Сергеем Захаровым (т.к. он знает все места Медуницы) пошли в лес по ягоды. Мимоходом набрали также душицы.
На большой поляне в березняке мы увидели много костяники и клубники! Дети, конечно же, стали её просто есть. А я не зря взяла с собой пластиковый контейнер и стала собирать ягоду - и ту, и другую вперемешку.
После того, как мы наелись и нагулялись, пришли к Сергею. Стали готовить обед. На десерт я сделала йогурт из ряженки, собранных ягод, сахара и банана. Получилось очень вкусно!
Мы ходили так за ягодой один раз - больше ради прогулки. Но если озадачиться и прямо собирать, то можно много ягод насобирать!

Автор Людмила Ворсина, 15.04.18.

Первого апреля проходила презентация нашего поселения , запись этого мероприятия по сылке https://vk.com/video-114028683_456239188 И сразу же ещё одно знаменательное событие, III фестиваль ЭкоЛодж «ДЕЛАЙ С НАМИ!»Друзья, приближаются майские праздники и команда ЭкоЛодж не сидит на месте! Спешим вас обрадовать, что в период с 29 апреля по 6 мая 2018 года на нашей земле состоится фестиваль весны, труда и дружбы «Делай с нами»! Какие особенности этого фестиваля? Вход на этот фестиваль свободный для всех кому интересен наш проект, кому интересна возможность познакомиться, пообщаться и хорошо провести время с кругу близких по духу людей. Совместный труд днём и культурная программа вечером. На этот раз вы сможете получить не только полезные теоретические знания, но и практический опыт в различных областях. Программа для детей и подростков. Возможность научиться делать своими руками что-то новое, увидеть изнутри организацию быта жизни на природе.