Тыква - хранитель молодости
Опубликовано Nia в 18 Май 2009 - 16:12
Новость
Тыква предохраняет от многих болезней и препятствует старению организма.
Китайцы утверждают, что тыква помогает при депрессиях, а на Западе уверены, что семена тыквы помогают при лечении воспалений и очищают мочеполовую систему. В народной медицине блюда из тыквы рекомендуют принимать при гипертонии, ожирении и нарушениях обмена веществ.
При бессоннице рекомендуется пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом. Тыква противопоказана при тяжелой форме сахарного диабета. Сырую тыкву и сок из нее нельзя принимать при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Все части тыквы съедобны, включая стебли, листья и мягкие корни.
В Италии корни добавляют в омлет или суп. Цветы замечательно подходят для фарширования, салатов и приготовления ризотто; тыквенное «мясо» подходит практически для всего, семечки — для лакомства. Даже кожура съедобна! На юге Италии сначала кожуру сушат, в зимнее время ее размачивают, обваливают в муке и запекают во фритюре.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Автор материала
