* Дары Медуницы. Травы поселения *

В нашей Медунице много различных трав. Обычно собираем медуницу, душицу, лабазник, иван-чай, зверобой. Есть клевер и хвощ, а также другие травы, названия которых мы пока не знаем.
Собираем обычно утром после того, как спадёт роса, т.к. растение тогда напитывается влагой, листья имеют яркий, сочный цвет. А после обеда в жару растения становятся бледные, стебли более твёрдые.
Иван-чай сушим просто, а также ферментируем—разными способами.