Разведение коз: целебная пища плюс заработок

От пользователя  Лешик

Думаю, эта тема будет интересна как мясоедам, так и вегетарианцам и сыроедам.
Коза - одно из первых животных, которое стало жить рядом с человеком, козы одомашнены даже раньше, чем собаки.
Дети, вскормленные козьим молоком, становятся долгожителями, а взрослых исцеляют от многих болезней (источник-статья Швейцарских медиков об использовании козьего молока в санаториях). Свойства козьего молока всерьез обсуждалось на заседаниях Парижской медицинской академии и Международном конгрессе медиков.
Социологи Австралии и Германии выявили связь между степенью развития молочного козоводства и детской смертностью - чем больше коз, тем ниже смертность.
Русские врачи назначали козье молоко при простудных и легочных заболеваниях, а молоко продавали по рецептам.
Конезаводчики стали подкармливать жеребят козьим молоком и уверяли, что взрослыми они чаще брали призы на бегах. Начали выкармливать козьим молоком и цыплят.
Это выдержи из книги"Коза в личном хозяйстве" авторов Е.Я.Лебедько и Л.Н.Никифоровой.
Добавлю, что профессиональные собаководы, выкармливая щенков на козьем молоке, отмечали отменные привесы, полное отсутствие проблем с ЖКТ, а также повышенный иммунитет к инфекционным заболеваниям.
От себя добавлю, что монахи (как тибетские, так и практически все другие) основным элементом питания считали козье молоко и продукты из него, в частности сыр.
Поскольку мы, удалясь от цивилизации, тоже в какой-то мере являемся отшельниками, я озадачилась этой информацией.
Тем более, перейдя на вегетарианство, а часть времени живя как сыроеды, мы стали очень много употреблять молока, сыра и сливочного масла. (При переходе на это питание сказывается недостаток жиров и особенно кальция) Покупать его стало накладно, да и какой толк от пастеризованного молока с консервантами?! Пьем. но с отвращением.
Поиск в Интернете вывел меня на этот сайт, и я поняла, что козы - это то, чем я хочу заниматься!
http://kozovodstvo.narod.ru/
Сайт еще новенький, но уже пользуется популярностью.
Сходите на их форум, там основная масса информации.
Еще я выяснила, что проще держать одну породистую козу, которая дает 6 литров молока в сутки, чем 3 беспородных, дающих по 2л.
При этом они так же неприхотливы в еде, как и беспородные!
А еще - что спрос на породистых козлят значительно превышает предложение, а цена на них приличная. Т.е. не будет проблем с реализацией потомства, и не надо никого убивать!
Лишним молоком можно подкармливать городских жителей, цена примерно за литр: 80-100рублей!
Поэтому я в поисках новенького стада для нужд нашей семьи! Хочу приобрести взрослую дойную козу, чтобы сразу быть с молоком, и козлят, пусть пока подрастают!

 http://forum.anastasia.ru/topic_27765.html