Ориентируясь на обычную семью из четырех человек, мы советуем составить такой комплект посуды.
а) для приготовления первых и вторых блюд, требующих большого количества воды, пригодятся 2 объемных кастрюли на 4-5 литра.
б) две кастрюли на 2—3 литра (для варки каши и тушеных блюд из мяса, птицы и овощей).
в) чтобы молоко не убежало стоит приобрести отдельную кастрюлю, снабженную специальной решеткой.
г) одна кастрюля нужна, чтобы готовить компоты и кисели.
д) кроме этого нужна кастрюлю эмалированную или из нержавеющей стали (для сбивания яиц и приготовления массы для бисквита, пудинга, крема, самбук
а). В жаровне принято жарить птицу, помимо этого она незаменима для приготовления всевозможных блюд в тушеном виде. В наборе кухонной посуды необходимо держать две чугунные сковороды, чтобы печь пирожки, оладьи, зажарить мясо, рыбу и одну из алюминия для омлета . Для выпекания в духовке нужно купить 2 железных листа и 1 противень. Должна быть также посуда для хранения соли, лаврушки, черного перца, корицы и шафрана. В кухонном хозяйстве потребуются кофейник и чайник. Список кухонной утвари Обязательно стол и две необходимые рабочие доски должны находиться в кухонной комнате. Для обрабатывания теста одна из них, другая доска для раскатки теста. Требуется иметь также валик или скалку для раскатки теста , два или три кухонных ножа. Один большой — для резки мяса, второй маленький для чистки и резания овощей. Для качественной рубки костей топорик или рубак Для наливания супа ложку. Для того, чтобы извлекать из кастрюли пельмени, овощи и вареники, шумовку. Для процеживания жидких продуктов и просевки - волосяное сито. Чтобы выливать ненужную воду после варки свежих овощей и пищи из крупяных и мучных полуфабрикатов, дуршлаг. Электрическую мясорубку для прокручивания фарша Для шинковки - терку. Сегодня достаточно онлайн-магазинов посуды предлагают у них приобрести кухонную посуду и кухонные принадлежности. Из большого разнообразия предложенной кухонной посуды вы сможете верно выбрать себе любой, устраивающий вас по цене предмет. Для тех, кто планирует приобрести стеклянную посуду, напомним, что посуда торговой марки Luminarc пользуется огромной популярностью у покупателей. Кухонная посуда швейцарского производителя Vinzer и бельгийской марки Berghoff – это предметы для кухни высокого качества в наборах кастрюль, ковшей, столовой посуды. Фирма "Ронделл" зарекомендовала себя как самый лучший производитель высококачественных стальных сковородок. Также неплохая и довольно хороша по качеству кухонная посуда Gipfel, а так же GreenPan - изготовитель самой экологически чистой посуды и сковородок с антипригарным покрытием. Кухонная посуда - трудный выбор для тех, кто стесняется спросить у продавца магазина посуды не только о том как она в приготовлении, но и о том, как ухаживать за ней.